Top 4 máy làm sữa hạt tốt nhất năm 2023 – Không tách nước, thơm ngon, cực dễ sử dụng

Hi cả nhà thương yêu của cachlam.info, hôm nay em sẽ làm bài review top 5 máy làm sữa hạt, thể theo yêu cầu của rất nhiều chị em đang loay hoay không biết lựa chọn máy làm sữa hạt loại nào và làm sao để chế biến được mẻ sữa hạt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình nha.

Thật tình thì trend làm sữa hạt và dùng máy làm sữa hạt đã có tầm 3-4 năm nay. Có một dạo đi đâu cũng thấy quảng cáo lợi ích của sữa hạt, rồi thì anti sữa tươi, sữa bò… Bản thân mình vẫn cho con sử dụng sữa tươi mỗi ngày, và đang cân nhắc tập cho con uống sữa hạt vì sữa hạt có rất nhiều chất đạm, vitamin, ít hocmon tăng trường (giảm bớt nỗi lo vụ dậy thì sớm đấy các mẹ). Do đó, mình cũng bắt đầu lặn lội tìm hiểu về máy làm sữa hạt, rút ra top 5 máy làm sữa hạt mình đánh giá là ổn nhất.

Máy làm sữa hạt là gì?

Máy làm một thiết bị gia dụng nhà bếp được sử dụng để chế biến các loại sữa hạt. Ngoài công dụng chính là chế biến sữa từ các loại hạt ngũ cốc như đậu nành, hạt hạnh nhân hay óc chó… nó còn có khả năng xay nấu cực kỳ tiện lợi.

Hiện nay các loại máy làm sữa hạt đã tích hợp cả tính năng ngâm, xay, nấu… chỉ cần một nút bấm. Nên làm sữa hạt khá đơn giản. Tuy nhiên, để làm được mẻ sữa hạt ngon thì không dễ đâu nhé các mẹ.

Nguyên lý hoạt động của máy làm sữa hạt

Cũng giống như máy xay sinh tố, máy xay nấu, làm sữa hạt có cơ chế vận hành tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết rồi cho vào trong cối thủy tinh của sản phẩm, thêm một chút nước lạnh vào bình đun sữa. 

Tiếp đến là cắm điện, gài đúng khớp giữa cối thủy tinh, nắp cối và thân máy. Lúc này bạn sẽ thấy nút nguồn sáng lên, hãy ấn khởi động máy bằng phím Start trên bảng điều khiển và chọn chế độ làm sữa phù hợp với nhu cầu của mình. Chức năng làm sữa của máy có chế độ nấu nhanh và nấu chậm, nấu nhanh trong 25 phút và nấu chậm sẽ mất khoảng 35 phút.

Tùy theo độ cứng hay lượng chất xơ của hạt mà bạn có thể chọn một chức năng phù hợp nhất. Ngoài ra, để đảm bảo cho máy không bị hỏng hóc, bạn cũng nên chọn nhiệt độ phù hợp và nguồn điện áp ổn định.

Top 4 máy làm sữa hạt tốt nhất được chị em tin dùng

1- Máy làm sữa hạt Unie

Đây là em máy làm sữa hạt quốc dân, giá vừa phải, rất phù hợp cho những chị em mới tập tành làm sữa hạt.

Máy làm sữa hạt Unie giá rẻ thui chỉ hơn 2 triệu nhưng lại rất okelah, nấu sữa hạt, nấu cháo đều ngon, sánh mịn giá lại phải chăng nên mình đã quyết định dấn thân với em nó luôn. Mình dùng dòng mới nhất là con Unie V1. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo dòng máy làm sữa hạt Unie V3, em này rẻ hơn em V1 nhé mà chất lượng cũng rất ok.

Thú thực là lúc nhận em nó về nhưng nhìn ngoại hình không hấp dẫn, bắt mắt lắm nên cũng không có cảm hứng muốn dùng thử ngay. Nhưng đến lúc lấy ra dùng thì bị shock ngay từ lần đầu tiên luôn vì nó làm ra sữa ngon quá! Cách dùng thì cũng đơn giản: cho hạt (đã ngâm hoặc ko ngâm tuỳ loại) vào nước cùng chút muối rồi bấm nút. Máy sẽ tự động đun nóng và xay nhiều lần cho đến khi hết chu trình 25ph. Sau đó thêm đường vào theo khẩu vị và bấm nút xay lại thêm 20 giây là xong.

Chời ơi, ngon bổ rẻ là có thật ạ! Cả đời chưa bao giờ mình uống cốc sữa hạt nào mà nó sánh, đặc, mịn và ngon đến thế. Kể từ đó ngày nào mình cũng nấu sữa hạt, thậm chí ngày 2 mẻ. Máy có đi kèm 1 quyển công thức mấy chục loại sữa và có kênh youtube của Bếp mẹ Tôm có rất nhiều loại hay mình cứ làm theo thôi.

Giá tham khảo: 2.400.000 đồng

Ưu điểm của máy làm sữa hạt Unie

– Giá thành dễ chịu, dễ mua, có bảo hành chính hãng.

– Xay siêu siêu mịn. Không cần lọc bã. Để tủ lạnh qua đêm cũng ko bị bột, lắng hay nở hạt.

– Cách sử dụng đơn giản. chỉ cần chọn chế độ rồi bấm nút là xong.

– Nhiều chế độ: nấu sữa hạt, xay sinh tố, xay đá bào, sữa hạt không nấu, nấu cháo, hấp, xay khô,chế độ làm sạch,… Nói chung chế độ nấu sữa hạt, xay sinh tố và nấu cháo rất xuất sắc. Chế độ hấp thì hơi chậm tí.

– Thân máy bằng thuỷ tinh dày rất chắc chắn, gioăng cao su mềm mại, đóng khít, không rò rỉ. Chi tiết lưỡi xay chắc chắn, khá xịn sò. Đáy cối phủ chống dính nên vệ sinh rất dễ luôn. Có tận 8 lưỡi dao cắt.

– Động cơ khoẻ, xay mạnh mẽ và chuyển khá thông minh giữa các chế độ. Nói chung rất là mịn luôn.

– Có hướng dẫn chi tiết và các nút bấm bằng tiếng Việt nên phù hợp với tất cả mọi người. Mua làm quà biếu ông bà, bố mẹ rất hợp lý.

Nhược điểm của máy làm sữa hạt Unie

– Ngoại hình chưa được bắt mắt so với các hãng Âu Mĩ nhưng khá thân thiện.

– Động cơ siêu khoẻ nên máy kêu hơi ồn.

2- Máy làm sữa hạt Snapbee

Nói thẳng là máy này nhỏ xí thấy cưng lắm!

Nếu ai đang cần tìm một cái máy nho nhỏ nấu tầm 300-400ml sữa một lần thì đây là một lựa chọn đáng suy nghĩ, ai cần lượng lớn hơn thì cho qua nha. Đây thực sự là một cảm nhận cá nhân và cũng không bao quát hết được cái ưu khuyết điểm, như các mẹ nấu các máy Ranbem, Ukeo thì sữa ra sẽ thích hơn máy này nhưng vì nó to quá, và ồn quá nên mình thấy máy này ổn ạ.

Ấn tượng đầu tiên của mình về chiếc máy làm sữa hạt mini SnapBee là sự nhỏ gọn và xinh xắn đến từ “vẻ ngoài” của nó.

Nhờ kích thước nhỏ gọn, chiều cao chỉ khoảng 20cm và trọng lượng chỉ 1kg, nên cầm rất vừa tay.

Nó chỉ nhỉnh hơn bình giữ nhiệt một chút thôi nên có thể để vừa vặn ở nhiều góc như bàn làm việc, bàn học; hay thậm chí bỏ vào ba lô, túi xách hay vali để mang theo trong những chuyến du lịch.

Phần vỏ ngoài của máy được làm bằng nhựa cao cấp được phủ một lớp sơn chống bám bẩn. Do đó, trong quá trình sử dụng, nếu bạn sơ ý làm đổ thức ăn/thức uống lên thân máy thì có thể dùng khăn sạch lau là chiếc máy lại sạch bong.

Ngoài ra, bên ngoài vỏ có thêm một vòng silicon có độ bám dính cao. Vừa giúp bạn dễ cầm nắm, vừa giúp cách nhiệt tránh cho người dùng bị bỏng khi cầm vào máy khi máy đang nóng.

Phần bảng điều khiển cảm ứng gắn tại thân máy với các nút lệnh hiển thị bằng tiếng Việt, rất thuận tiện cho người sử dụng.

Giá tham khảo: 1.400.000 đồng

Ưu điểm của máy làm sữa hạt Snapbee

– Máy nhỏ, nhẹ, ít ồn

– Có 3 chế độ, nấu sữa, nấu cháo, sinh tố (chỉ mới thử nấu sữa)

– An toàn vì phải đậy nắp đúng vị trí máy mới bắt đầu nấu và xay, nấu 2 lần liên tục thì phải để máy nghỉ 1 chút mới nấu được tiếp

– Có hướng dẫn sử dụng và máy cũng dễ sử dụng

– Sữa đổ ra nhỉnh hơn 1 bình mini thermos của Tup một chút, nhưng mình quên, sợ nó ủ thành đậu hũ luôn nên chế ra bình flask chịu nhiệt chứ không để bình thermos khi sữa còn nóng như vậy.

Nhược điểm của máy làm sữa hạt Snapbee

• Vì nhỏ gọn nên máy có dung tích hơi nhỏ, chỉ phù hợp dùng từ 1 – 2 người.
• Theo mình review máy nấu sữa hạt Snapbee có công suất hơi yếu, nên không thể xay được những hạt cứng.

3- Máy làm sữa hạt Kalite Pro 950

Thân máy bằng hợp kim phủ sơn tĩnh điện chống trầy xước, cực kỳ chắc chắn, độ bền vô đối

– 14 chức năng xay nấu sữa hạt, nấu cháo, hầm canh, hấp, rã đông, hâm nóng…Sữa siêu ngon, nhuyễn mịn, không cần lọc, giữ 100% giá trị dinh dưỡng.

– Mâm nhiệt inox lớn, đun sôi nhanh, 2 chức năng vượt trội: nấu cháo nhanh & làm sữa hạt nhanh

– Công suất cực lớn 2700W + Tốc độ 60.000v/p, xay mịn mọi thứ: hạt cứng, đá viên, thịt, xương cá…

– Lưỡi dao 4 đúc titan nguyên khối to hơn, dài hơn giúp xay nguyên liệu nhuyễn mịn hơn gấp 1,5 lần lưỡi dao thông thường

– Cối thủy tinh 5 lớp Borosilicate dày 8mm, chịu lực chịu nhiệt, an toàn khi nấu ở nhiệt độ cao

– Nắp inox304, Cảm biến chống trào giúp điều chỉnh nhiệt độ & chống trào tối đa

– Tích hợp chế độ sấy khô khử khuẩn giúp cối & lưỡi dao sạch sẽ, an toàn sức khỏe

– Màn hình cảm ứng siêu nhạy, tiếng Việt dễ dàng sử dụng

– Độ ồn 53dB, êm nhất thị trường

Các chức năng nấu của máy làm sữa hạt Kalite

Sữa thảo mộc: xay nấu kết hợp các loại hạt, ngũ cốc (hạnh nhân, hạt điều, đậu nành, đậu xanh,…) trong vòng 25 – 30 phút, không cần phải lọc bã.

Nấu cháo: Nấu cháo hạt dinh dưỡng, ngũ cốc, nấu bột cho bé

Nấu Súp: Nấu các loại súp cá – tôm – thịt….

Cháo ăn dặm: nấu cháo mềm mịn dễ dàng cho bé bữa không nấu

Sinh tố: Xay các loại rau hoa quả như: dưa hấu, xoài, táo , lê, cà rốt,…

Đá xay: Dễ dàng làm các món đá bào, chanh tuyết…

Xay khô: Xay mịn gạo hay các loại hạt thành bột để làm bánh, trang trí món ăn…

Hấp: Hấp các loại bánh và thực phẩm trong 30 phút

Vệ sinh máy: Chế độ vệ sinh tự động trong 1 phút 30 giây

Hẹn giờ: Hẹn giờ đun nấu linh hoạt

Nấu sữa hạt nhanh: Xay nấu sữa hạt chỉ trong 10 phút

Nấu cháo nhanh: Nấu cháo nhanh chóng trong 10 phút

Giá tham khảo: 4.250.000 đồng

Máy làm sữa hạt Kalite Pro 950 là một trong những máy làm sữa hạt KHỎE NHẤT mà ÊM NHẤT hiện nay với độ ồn chỉ 53db (tương đương tiếng mưa rơi). Tất nhiên, giá bán cũng không hề rẻ, highly recommend cho những bạn nào tài chính tốt một chút nhé.

4- Máy làm sữa hạt Tefal

Thương hiệu này nổi như cồn rồi nè, nhiều khi không cần tìm hiểu nhiều mà nghe thấy tên thương hiệu là quất luôn em nó được rồi. Không phải tự nhiên và các sản phẩm của Tefal lại được chị em yêu thích đến thế!

Ưu điểm của máy làm sữa hạt Tefal

• Máy làm sữa hạt Tefal không cần phải dùng hạt ngâm sẵn, kể cả các loại hạt có vỏ cứng như đậu nành hay đậu xanh…Bạn cũng không cần lọc bởi thiết bị cho lượng sữa mịn, sánh không có cặn xơ.
• Sản phẩm máy làm sữa hạt được thiết kế sang trọng, hợp thời đại, được sản xuất với 2 chất liệu chính là nhựa và thủy tinh chịu nhiệt và chịu lực tốt.
• Máy làm sữa hạt Tefal có thiết kế lưỡi dao sắc bén, được trang bị đa dạng tốc độ vòng quay nhanh và mạnh.
• Động cơ máy làm sữa hạt Tefal vô cùng mạnh mẽ, có hiệu xuất xay tăng 30% so với các dòng máy làm sữa hạt khác.
• Máy tự động xay, nấu đơn giản, có nhiều lựa chọn chương trình để chế biến.
• Thiết kế nắp thông hơi rất tiện lợi, không chỉ có tác dụng thông hơi trong quá trình nấu sữa mà còn có thể mở để tiếp thêm nguyên liệu nếu cần
• Thiết bị có chốt an toàn, cho nên máy sẽ chỉ chạy khi lắp chốt an toàn được đóng vào đúng khớp.

Giá tham khảo: 2.560.000 đồng

Nhược điểm của máy làm sữa hạt Tefal

Một số máy làm sữa hạt vì có công suất mạnh mẽ mà độ ồn hơi lớn khi xay, hơi bất tiện khi dùng

Các bạn có thể tham khảo mua dòng Máy làm sữa hạt Tefal BL967B66. Máy này có hệ thống lưỡi dao lên tới 6 dao Powelix Blade, cho phép hiệu suất xay hạt tăng lên tới 30%. Có thể rút ngắn thời gian hoạt động nhưng vẫn đảm bảo tiết kiệm điện năng và công sức cho người dùng.

Có cần thiết phải mua máy làm sữa hạt? Có thể làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa đậu này không?

Về cơ bản, đây là dòng máy có cấu tạo và nguyên lý hoạt động tương tự với máy xay sinh tố và máy xay sữa đậu nành. Vậy trong phần này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu sự khác biệt của máy đa năng làm sữa hạt với các loại máy trên, để từ đó bạn có thể quyết định xem mua loại máy nào thì phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé!

Máy chuyên dụng làm sữa hạt

Dòng máy xay nấu đa năng với khả năng chế biến nhiều loại hạt, thịt cá và các loại rau củ quả từ các chương trình khác nhau đã được lập trình sẵn. Máy được thiết kế với công suất lớn, lưỡi dao có độ sắc bén hơn các loại máy xay thông thường.

Đặc biệt, thực phẩm sau khi xay xong có thể có thể nấu luôn mà không cần lọc bã, cho phép người dùng sử dụng được toàn bộ chất xơ của các loại hạt nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tươi ngon của sữa hạt.

Máy xay sinh tố

Đây là dòng máy xay xuất hiện sớm nhất và được sử dụng phổ biến với mục đích xay các thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả, làm sinh tố, làm kem… Ưu điểm lớn nhất của máy xay sinh tố so với máy sử dụng làm sữa hạt đó là tính phổ thông, tiết kiệm điện và giá thành thấp hơn.Tuy nhiên, máy xay sinh tố lại không có chức năng đun nấu tự động như máy xay nấu làm sữa hạt.

Ngoài ra, do công suất và cấu tạo lưỡi dao trên máy xay sinh tố không lớn bằng lưỡi dao làm sữa hạt cho nên khi xay xong nguyên liệu không nhuyễn và mịn, bạn vẫn phải lọc bỏ phần xơ, bã thừa bằng phương pháp thủ công.

Máy làm sữa đậu nành

Thiết bị chuyên dụng để nấu và chế biến các hạt đậu nành thành sữa. Với các công đoạn: xay, lọc, nấu hoàn toàn tự động, cho chất lượng thành phẩm ngon, sánh mịn. Hạn chế lớn nhất của máy làm sữa đậu nành đó là không thể xay được các loại thực phẩm như thịt, cá hay các loại trái cây.

Giá thành của máy cũng tương đối đa dạng, bạn có thể lựa chọn mua máy từ vài trăm cho đến vài triệu đồng.

Trên đây là những ưu nhược điểm của từng loại máy xay hiện có. Để chọn được một thiết bị phù hợp thì bạn nên xem nhu cầu và mục đích sử dụng của mình là gì, từ đó đi đến quyết định cuối cùng.

Lưu ý khi sử dụng máy làm sữa hạt

Các cụ vẫn có câu “Của bền tại người”. Mình xin chia sẻ tới chị em một số lưu ý khi nấu sữa hạt bằng máy để chị em có thể dùng máy được lâu bền hơn nhé

1- Không cho quá mực nước quy định trong hướng dẫn sử dụng, tránh làm trào sữa ra máy gây cháy mô tơ, chập điện, làm mất vệ sinh máy.

– Sữa hạt : tối đa 1200ml.

– Cháo : tối đa 1200ml nước.

– Hầm canh : tối đa 1200ml nước.

– Sinh tố, xay lạnh : tối đa 1750 ml nước.

2- Khi dùng chức năng xay nấu sữa hạt thì ĐƯỜNG và CHẤT TẠO NGỌT chỉ cho vào máy khi đã nấu xong, cho vào từ đầu sẽ dẫn đến hiện tượng đen, khê ở đáy cối.

Chỉ cho vào từ đầu khi dùng chức năng ” SỮA KHÔNG NẤU”.

3- Khi máy gặp sự cố mất điện/ sơ ý làm mở khóa nắp hoặc dây điện lỏng dẫn đến máy ngừng hoạt động thì phải rửa sạch cối và thay bằng nguyên liệu mới. Lúc này máy đang gia nhiệt và hạt đang ở dạng bột bọt, nếu tiếp tục nấu thì sẽ dẫn đến trào sữa, cháy cối và khê cháo sữa, lâu ngày dẫn đến lỗi E1.

4- Không nên xay quá nhiều mẻ liên tục, nên để máy nghỉ tầm 20-30 phút để mô tơ nguội. Vì đây là dòng máy xay nấu công suất cực kì cao, nếu bạn xay không cho máy nghỉ về lâu dài sẽ dẫn đến hiện tượng cháy mô tơ khi máy hoạt động quá công suất.

5- Trong và sau khi vệ sinh máy, luôn để mâm nhiệt, đáy cối và nơi tiếp giáp điện khô, tránh bị ướt gây han, gỉ, phát sinh lỗi khiến máy không hoạt động.

6- Không đột ngột nhấc cối ra khi máy đang hoạt động. Hạn chế nhấn Tắt đột ngột khi máy đang chạy.

7- Không bật chế độ nấu khi trong cối không có đồ.

8- Máy nấu xong rút phích cắm mới nhấc cối và đổ sữa ra (Đảm bảo tính an toàn).

Một số chia sẻ từ kinh nghiệm bản thân khi dùng sữa hạt

Chúng ta nên ưu tiên chọn nguyên liệu hữu cơ , hoặc chọn các loại hạt được sản xuất từ địa phương và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Lượng nguyên liệu có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị mỗi người (Thích đặc hay loãng, ngọt nhiều hay ngọt ít,…)

Ngâm hạt:

Những loại hạt nào không cần ngâm? Bên cạnh những hạt cần ngâm thì cũng có những loại hạt không cần ngâm như ngô tươi, hạt sen tươi, macca, hạt thông,…

Ngâm hạt như thế nào để hạt không bị mùi

– Trước khi ngâm hạt phải rửa sạch hạt với nước.

– Trong quá trình ngâm hạt có thể cho thêm một chút muối ngâm cùng. Hoặc thường xuyên thay nước để hạt không có mùi khó chịu khi ngâm.

– Nếu thời tiết nắng nóng chúng ta có thể ngâm hạt trong ngăn mát tủ lạnh để hạt không bị chua.

Tạo ngọt:

– Tùy vào từng điều kiện, sở thích, tình trạng sức khỏe để bạn chọn nguyên liệu tạo vị ngọt khác nhau. Chúng ta không nên sử dụng đường cát trắng để tạo ngọt vì đường đó không tốt cho sức khoẻ

-Một số cách tạo ngọt tự nhiên: Táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, Đường thốt nốt, Mật mía, Đường mía thô, đường phèn kết tinh, quả chà là,…

Dùng máy làm sữa hạt nấu sữa để tiết kiệm thời gian, tăng sự tiện lợi và nấu sữa hạt dễ dàng hơn.

Làm sữa hạt không hề khó như một số chị em vẫn nghĩ. Chỉ cần làm nhiều là mình sẽ rút được kinh nghiệm, thậm chí quen rồi chỉ cần nhìn nguyên liệu là mình ướm được định lượng sao cho phù hợp.

Xem thêm bài viết Top 5 bí quyết nấu sữa hạt bất bại để chế biến cho cả gia đình nhé.