Review máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 – Trợ thủ đa năng trong gian bếp của mỗi nhà

Gọi là máy làm sữa hạt nhưng em máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 này còn làm được gần chục món ăn khác nữa cơ – đun nước, nấu trà, nấu súp, nấu đồ ăn dặm, hầm… Quá xịn xò.

So với phiên bản máy làm sữa hạt LazyChef 5 in 1 thì phiên bản 9 in 1 này có nhiều cải tiến đáng kể – do đó em nó còn có tên gọi khác là máy xay nấu đa năng LazyChef. Thực sự gian bếp với quá nhiều loại nồi niêu xoong chảo thì mình thấy vô cùng cần những chiếc máy nhỏ mà có võ làm được đủ thứ chuyện như thế này!

Về thương hiệu LazyChef

Như cái tên LazyChef đã nói lên mục tiêu của nhãn hàng đó là sản xuất đồ gia dụng cho người lười =)) LazyChef hướng tới là thương hiệu gia dụng thông minh, tiện lợi, kiểu dáng hiện đại, công nghệ Châu Âu, hỗ trợ kỹ thuật và vận hành sử dụng lên đến 10 năm. Lazychef giúp công việc làm bếp trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn.

Sở dĩ mà hãng được gọi với cái tên nghe hơi lạ đó là “thương hiệu gia dụng thông minh cho người lười” là bởi các thiết bị của hãng rất tiện ích, nhiều chức năng, bạn thao tác ít, tiết kiệm thời gian và công sức nữa, nhanh chóng luôn.

Xem thêm: Review máy xay nấu đa năng Tefal

Tiêu chí lựa chọn máy làm sữa hạt tốt

Tiêu chí lựa chọn máy làm sữa hạt của mình như sau:

+ Phù hợp túi tiền & công năng sử dụng .

+ Khoẻ , mịn , nhanh gọn lẹ.

+ Bảng điều khiển dễ thao tác, dễ dùng & cứ tiếng việt cho dễ nhìn

+ Về độ ồn

Máy làm sữa hạt nào cũng ồn vì nó xay rất mạnh. Hàng tầm tiền 2-3 triệu thì chắc chắn nó sẽ ồn . Nhưng mức độ vừa phải thôi các bạn ạ. Nếu đầu tư máy 4.5-8-10 triệu chắc chắn nó sẽ êm hơn .

+ Máy có xay mịn không

Điều này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như công thức mix đúng, thao tác sử dụng máy đúng , nguyên liệu đúng tỉ lệ: chắc chắn bạn sẽ có ly sữa ưng ý.

Nếu có ý định sắm máy làm sữa để phục vụ sức khỏe cho gia đình . Bạn cứ đầu tư đi, thực sự không hối tiếc gì đâu các bạn a.

Máy làm sữa hạt – máy xay nấu đa năng LazyChef 9 in 1

Thật hay khi mình được biết đứng phía sau thiết bị máy xay nấu Lazy Chef là một thương hiệu uy tín và có chỗ đứng trong ngành đồ gia dụng được thành lập, phát triển tại Đức.

Không chỉ riêng máy xay nấu đa năng mà mình thấy hãng còn nhiều sản phẩm tiện ích khác nữa như máy ép chậm trục ngang, nồi chiên không dầu,…

Thông số kỹ thuật máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1

• Dung tích: 1200ml

• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Công suất xay: 300W
• Công suất nấu: 800W

Cấu tạo sản phẩm bao gồm

• Nắp
• Bình thủy tinh
• Quai cầm
• Bảng chức năng
• Thân máy
• Núm xoay
• Phím chọn
• Đáy bình
• Lưỡi dao
• Dây nguồn
• Chổi cọ rửa
• Cốc đong hạt.

9 chức năng của máy làm sữa hạt LazyChef 9in1

Đến phần hay ho nhất rồi đây. Chiếc máy bé xinh này làm được 9 món luôn nhé:

• Sữa hạt: Mục đích chính vẫn là nấu sữa hạt phải không nào. Bạn có thể sử dụng để làm các loại sữa hạt như sữa ngô, sữa đậu nành, sữa hạt điều hoặc các loại hạt giàu dinh dưỡng khác tùy nhu cầu
• Ăn dặm: Dùng để chế biến các món ăn dặm từ khoai lang, bí đỏ, gạo, vừng, khoai tây cho bé.
• Sinh tố : Được sử dụng để làm các loại sinh tố, nước hoa quả giữ dáng, đẹp da tùy sở thích.
• Đun nước : Sử dụng đun nước thay thế cho ấm đun nước truyền thống hoặc ấm siêu tốc thông thường.
• Nấu trà: Dùng để nấu các loại trà như hoa cúc, hoa hồng, trà xanh
• Cháo bột : Sử dụng để làm các bột sệt từ khoai lang, bí ngô, gạo, vừng, khoai tây tùy khẩu vị.
• Hầm: Dùng để hầm cá tươi, cà chua, nấm hương, bồi bổ sức khỏe..
• Súp: Dùng để làm các món canh từ cá tươi, cà chua, nấm hương, giúp da thêm mịn màng và tốt cho sức khỏe..
• Làm sạch : Dùng để tự động xoáy làm bật các vết bẩn sau khi hoàn thành các quy trình xay nấu, giảm công sức cọ rửa. Tính năng này đúng là hoàn hảo đúng nghĩa LazyChef này ^^

Để nói ra được ưu nhược điểm của máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 thì hơi khó bởi mình nghĩ tùy vào từng nhu cầu sử dụng khác nhau của mỗi gia đình sẽ có nhìn nhận riêng, nhưng qua phần đánh giá máy xay nấu đa năng LazyChef có tốt không thì mình thấy máy có nhiều ưu hơn là nhược.

Ưu điểm:

• Máy làm sữa hạt LazyChefcó thiết kế nhỏ gọn, nhẹ, thao tác cầm tay đơn giản, bạn có thể mang theo bên mình khi đi làm hay du lịch.
• Chất liệu máy tốt, cách điện, cách điện tuyệt đối tốt, bạn có thể an tâm sử dụng.
• Tuy nhỏ gọn nhưng máy có nhiều chức năng xay nấu khác nhau, bạn không cần phải mua thêm thiết bị chuyên dụng.
• Hơn nữa, bạn sẽ càng yên tâm hơn khi máy có khoá an toàn khi hoạt động bộ tản nhiệt đáy làm nguội nhanh chóng.
• Bạn không cần phải canh thời gian để đỗ nước, không phải lích kích xay lọc, không phải vệ sinh vì máy có chức năng tự động rửa.
• Đây là một thiết bị xay nấu “siêu im luôn” không nghe tiếng ồn nhiều, sử dụng trong gia đình có trẻ em được luôn.
• Giá thành rẻ so với mặt bằng chung đổ gia dụng Đức
• Xay siêu siêu mịn. Không cần lọc bã.
• Có hướng dẫn chi tiết và các nút bấm bằng tiếng Việt nên phù hợp với tất cả mọi người. Mua làm quà biếu ông bà, bố mẹ rất hợp lý.
• Màu đỏ rực rỡ sáng bừng căn bếp – với cũng sạch, dễ lau chùi.

Xem thêm: Top 4 máy làm sữa hạt tốt nhất

Nhược điểm:

• Mình nghĩ đây là sản phẩm Châu Âu nên có mức giá hơi cao, mức giá bạn phải suy nghĩ một chút khi mua.
• Không phù hợp chế biến món uống cho số lượng người nhiều, chỉ phù hợp cho gia đình thôi.

So sánh máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 với phiên bản cũ 5 in 1

Máy làm sữa hạt LazyChef 5 in 1

Thông số kỹ thuật

• Sử dụng bảng điều khiển cảm ứng thông minh
• Dao cắt: 4 lưỡi SUS 304 (thép không gỉ 304. Inox 304 chứa 18% Crom và 8% Niken.)
• Vỏ PP
• Công suất: 600W – Điện: 220V-240V/ 50-60Hz

5 chức năng của máy làm sữa hạt LazyChef 5 in 1

• Làm sữa hạt
• Đun nước
• Làm súp, bột mịn, cháo mịn
• Làm sinh tố
• Giữ ấm
• Chức năng hẹn giờ
• Tự làm sạch

Ưu điểm của máy làm sữa hạt LazyChef 5 in 1

• Hoạt động êm ái cực kỳ
• Nhỏ gọn dễ vệ sinh
• Cảm ứng rất nhạy

Nhược điểm của máy làm sữa hạt LazyChef 5 in 1

• Vì là dạng máy nhỏ nên không làm được nhiều sữa hạt một lúc
• Khả năng chống trào chưa tốt
• Lưỡi dao 4 cánh

Máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 có gì nổi trội hơn?

• Máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 có dung tích lớn hơn (1200ml)
• Công suất xay cao hơn
• Nhiều chức năng hơn
• Phần gioăng cao su dày dặn hơn do đó chống trào tốt hơn

Xem thêm: Review máy làm sữa hạt Unie

Máy làm sữa hạt LazyChef giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Bản máy làm sữa hạt LazyChef 5 in 1 có giá 1.390.000 đồng, còn máy làm sữa hạt LazyChef 9 in 1 giá cao hơn một chút là 2.390.000 đồng. Sản phẩm được bán trên gian hàng chính hãng của Shopee nhé.

Để lựa chọn thì mình sẽ chọn LazyChef 9 in 1 – dung tích lớn hơn và đa dụng hơn đúng với nhu cầu của mình vì gia đình mình có 2 bé nhỏ nữa.

Còn bạn nào F.A hay không có nhu cầu nấu nhiều loại thì LazyChef 5 in 1 là vừa vặn rồi.

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt LazyChef

Bên trong máy làm sữa hạt LazyChef có cốc đong, bạn có thể sử dụng cốc này để lấy đúng nguyên liệu, dựa vào sách hướng dẫn sử dụng/ công thức đính kèm để căn chỉnh cho phù hợp với sở thích cá nhân, vui lòng thêm nước đến vạch mức nước tối đa (tối đa là 800ml, khuyến nghị nếu làm sữa hạt nên cho lượng nước khoảng 650ml – 700ml để tránh bị trào bọt).

• Soymilk – Chế độ làm sữa hạt: cho 1 cốc sữa hạt, và nước vào dưới mức max, chế độ này sẽ có cả xay và nấu, thời gian khoảng 23 phút cho toàn bộ chu trình. (Làm nóng nước -> xay hạt -> nấu sữa hạt)
• Paste  – nấu súp/ cháo mịn/ cháo ăn dặm: cho nguyên liệu vào máy, sau đó cho nước ngang mức tối đa, hoặc tùy theo lượng nguyên liệu, chu trình này có xay và nấu kết hợp trong 26 phút
• Sinh tố – Juicer: Trái cây cắt thành miếng nhỏ. Thêm đường, sữa hoặc mật ong ngang mực nước tối đa. (khoảng 2 phút).
• Nấu nước – Water: Cho nước sạch vào bình dưới mức max, chu trình này hoạt động trong 2 phút.
• Tự làm sạch – Clean: Đổ nước vào bình, chế độ này sẽ giúp đánh sạch các cặn bẩn nguyên liệu còn sót lại, sau khi máy chạy xong, rút nguồn điện, đổ nước ra khỏi bình, tráng lại bằng nước sạch, lau khô thành bình.
• Chế độ hẹn giờ Pre-set: cho phép người dùng hẹn giờ khi cho nguyên liệu vào máy (nếu nguyên liệu cần ngâm trước khi xay, nấu), sau đó máy sẽ tự hẹn giờ và thực hiện các công đoạn làm thành phẩm.

Bảo quản máy làm sữa hạt LazyChef đúng cách để tăng tuổi thọ máy

Của bền tại người cấm có sai. Do vậy các mẹ dùng máy nào cũng thế chứ không riêng gì máy làm sữa hạt LazyChef cần lưu ý:

• Bảo quản máy làm sữa hạt LazyChef ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt hay có nhiệt độ quá cao.
• Không được dùng các vật sắc nhọn lau chùi máy vì có thể làm máy bị trầy xước
• Thường xuyên kiểm tra các bộ phận của máy xay như lưỡi dao, cối xay,… nếu có hư hỏng xin hãy liên lạc với bộ phận chăm sóc khách hàng LazyChef
• Cuộn dây điện gọn gàng sau khi dùng.
• Bảo quản máy ở nơi có độ cao vừa phải, để tránh tình trạng xảy ra va đập, hư hỏng sản phẩm
• Khi vệ sinh máy làm sữa hạt LazyChef, chỉ nên sử dụng những chất tẩy rửa nhẹ từ thiên nhiên, không sử dụng chất tẩy rửa mạnh.
• Lau thật khô nước, sạch sẽ sau khi vệ sinh rồi mới bảo quản, cất giữ.

Tặng bạn công thức nấu sữa khoai môn bằng máy làm sữa hạt LazyChef

Món sữa khoai môn “thần thánh” thơm bùi, béo ngậy trông vậy mà dễ làm cực với máy làm sữa hạt LazyChef nhé.

Công thức chỉ gói gọn trong 1 nút ấn thôi, xắn tay áo vào làm ngay nào!

Nguyên liệu:

Công thức sữa hạt điều + khoai môn thuần thiên nhiên tốt cho sức khỏe

– 50 gram hạt điều

– 50 gram khoai môn

– 1 chút đường hoặc chà là tạo vị ngọt

Cách thực hiện

Cho nguyên liệu vào máy xay nấu đa năng Lazychef và sử dụng chế độ Sữa hạt, chỉ cần 27 phút là có món sữa hạt chuẩn dinh dưỡng ngay rồi.

Những lưu ý khi làm sữa hạt bằng máy làm sữa hạt LazyChef

Kiến thức cần nhớ về nguyên liệu

1. NHÓM HẠT:

– Hạt dinh dưỡng: macca, óc chó, hạt điều, hạnh nhân, hồ đào, hạt dẻ cười, hạt sen…

– Ngũ cốc: gạo lứt, diêm mạch, yến mạch, kiều mạch, kê…

– Đậu đỗ: đậu gà, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng, đậu nành…

– Hạt có dầu: mè đen, mè trắng hạt bí, lạc, hạt lanh, hạt thông…

2. NHÓM CỦ QUẢ TƯƠI: khoai lang, bí đỏ, cà rốt, ngô, dừa tươi, cốt dừa, củ dền, thanh long, xoài, chuối, gấc… cung cấp thêm vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

3. NHÓM BỘT: bột cải kale, bột cần tây, bột cacao, bột súp lơ xanh baby, bột nghệ… đều bổ sung chất xơ, vitamin tuyệt vời cho cơ thể.

4. NHÓM NGUYÊN LIỆU TẠO NGỌT: táo đỏ, chà là, nho khô, long nhãn, đường thốt nốt, đường phèn, đường vàng hữu cơ…

5. 1 chút MUỐI cũng giúp tăng hương vị của cốc sữa thực vật hơn rất nhiều. Mình dùng muối hồng Himalaya hoặc muối hầm. Lá dứa giúp tạo màu + mùi hấp dẫn.

6. Cuối cùng nhưng cũng không kém phần quan trọng là NƯỚC TINH KHIẾT. Nhà mình có máy lọc nước nên cứ lấy nước đó đem nấu sữa hạt là cực yên tâm.

Đừng bỏ qua bước ngâm hạt

Ngoài việc giúp hạt nở mềm, nấu bùi ngậy hơn, thành phẩm sánh mịn không lợn cợn, thì ngâm hạt còn có ý nghĩa quan trọng với sức khoẻ và hệ tiêu hoá đó ạ:

– Ngâm hạt giúp trung hòa các chất ức chế enzyme.

– Giúp hạt sản sinh thêm các enzyme có lợi cho cơ thể.

– Loại bỏ hoặc giảm đi axit phytic và tanin gây hại.

– Tăng hàm lượng vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B.

– Phá vỡ cấu trúc gluten giúp chúng ta dễ tiêu hóa hơn.

– Hap thụ protein một cách dễ dàng hơn.

– Ngăn cản sự thiếu hụt các khoáng chất của hạt.

– Trung hòa các chất trong ruột kết và giúp sạch đại tràng.

Nguyên tắc mix

Mình sẽ không đưa cho bạn công thức cụ thể vì có cả trăm công thức bạn có thể thỏa sức sáng tạo linh hoạt dựa trên những nguyên liệu bạn có sẵn trong tay, sau khi nắm được các nguyên tắc kết hợp cơ bản này:

Hạt giàu dinh dưỡng, các acid béo (óc chó, hạnh nhân, macca, hạt bí…) với hạt giàu vitamin và khoáng chất (yến mạch, diêm mạch, kỷ tử…) để tăng cường hấp thu dinh dưỡng.

Hạt có tính dẻo, sánh (kê, đậu xanh, diêm mạch, gạo lứt, đậu gà…) với hạt có tính trong (đậu đen, macca, hạt điều, hạnh nhân, óc chó…)

Hạt có độ nở (đậu nành, đậu gà…) với hạt có dầu (hạt thông, mè trắng, mè đen…) để sữa có độ sánh và ngậy

Hạt có độ thanh với hạt có độ béo cho hương vị dễ uống hơn

Hạt với củ quả để tăng chất xơ và hương vị tươi mới. (Loại yêu thích nhất của nhà mình là sữa hạt sen bí đỏ, rồi sữa hạt điều khoai lang, sữa đậu gà gấc…)

Hạt với các loại bột hoặc hương liệu: vani, cacao, bột quế, bột rau, bột nghệ, lá dứa, cốt dừa… (Recommended: đậu nành vừng đen cốt dừa, đậu nành lá dứa, hạnh nhân khoai lang bột quế)

Lưu ý:

• Chỉ nên mix từ 2-3 loại trong cùng một công thức để tránh tình trạng khó tiêu hóa khi quá nhiều hạt cùng kết hợp.

• Các loại nguyên liệu tạo ngọt nên cho vào cuối cùng trong quá trình làm sữa thực vật.

• Tỉ lệ hạt và nước là khoảng 1/10 ~ 1,5/10. Nghĩa là 100gr-150gr hạt với 1L nước ạ. Vì mình dùng máy làm sữa hạt, nghĩa là thành phẩm không cần lọc mà dùng toàn bộ luôn, nên nếu nhiều hạt hơn thì sẽ bị rất đặc và khó uống đó!