[KHÔNG CẦN LÒ] Cách làm pizza bằng chảo siêu dễ ngay tại nhà, nguyên liệu cũng đơn giản nữa – Pan Pizza in 15 minutes [NO OVEN]

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm pizza bằng chảo chống dính, không cần lò gì hết trơn á, nguyên liệu cũng dễ nữa

• Cách làm bánh chứng cấp tốc chỉ trong 3 tiếng
• Cách làm vòng hoa đào đông trang trí nhà đón Tết rực rỡ
• Cách làm mâm cơm ngày Tết 3 miền siêu ngon, đẹp mắt

Công thức làm pizza bằng chảo

Công thức làm pizza bằng chảo này mình biên tập lại từ kênh youtube Nino’s Home để các bạn để làm theo nha. Các công thức mình đều tham khảo trên mạng và chỉnh sửa theo khẩu vị, mình không phải là người đầu tiên trên thế giới làm ra món này.

• 150g Bột mì đa dụng
• 1Tsp Đường
• 1 Xíu muối
• 1/2Tsp Bột nở
• 80g Sữa chua ko đường
• 1Tbsp Nước
• 10g Dầu ăn
• Sốt cà chua
• Phô mai kéo sợi
• Ớt chuông, xúc xích

Cách làm pizza bằng chảo

Đầu tiên mình sẽ cho 150g bột mì đa dụng, 1tsp đường, 1 xíu muối và 1/2tsp bột nở vào tô nha. Tiếp theo mình sẽ cho 80g sữa chua ko đường và 15ml nước vào phần bột luôn. Sau đó thì dùng phới trộn đều lên thôiii~ Trộn đến khi bột hút hết nước thì ngừng đc rồi nha các bác

Lúc này mình cho thêm 10g dầu ăn vào sau đó dùng tay nhồi. Nhồi dễ lắm, tầm 3-5 phút là bột sẽ mịn liền luôn á. Ko hề cực tí nào luôn. Bột sẽ mịn và ko còn dính tay nè

Tiếp đến mình sẽ cho 1 ít dầu ăn vào chảo và thoa đều lòng chảo mọi người nha. Phải dùng chảo chống dính đó. Sau đó mình sẽ lấy phần bột lúc nãy cho vào chảo và tạo hình dẹt ra. Chảo mình dùng tầm 22-24cm mọi người nha. Phần đế này sẽ mỏng, vì làm bằng chảo không như lò nướng. Dày quá bánh sẽ ko chín được đâu

Giờ thì bật bếp lên và mở lửa nhỏ thôi nheee. Mình sẽ “nướng” 1 mặt bánh trước, trong vòng 7-10 phút. Tùy vào bếp mà canh các bác nha. Đến khi mặt dưới bánh vàng chín như này là ok nè

Sau khi lật mặt lại thì tắt bếp để cho topping lên bánh nha mọi người. Mình sẽ trét 1 lớp sốt cà chua mỏng lên. Ai thích nhiều thì cho nhiều. Tiếp đến là 1 lớp phô mai, cái này phải nhiều nha :))) Đam mê phô mai ko thể cưỡng lại :)))). Nhưng đừng tham lam quá nha mấy cha, lát nó chảy nó tràn hết ra ngoài á

Tiếp đến là 1 lớp ớt chuông cắt nhỏ, nói chung topping mọi người thích ăn gì bỏ đó thôi á. Ko nhất thiết theo mình đâu. Thêm 1 ít xúc xít nữa cho ngon nè, rồi cuối cùng mình sẽ thêm 1 lớp phô mai nữa cho phêêê :)))))

@chillbox.official

Giờ thì đậy nắp lại và tiếp tục “nướng” bánh ở lửa bé tầm 7~10 phút mọi người nha. Đến khi bánh chín phô mai chải ra như này nè, cũng sôi phô mai như trong lò nướng nèeee

Giờ thì cắt ra và xơi thôi. Ta nói nó thơm từ lúc nướng tới giờ luôn á, mê ơi là mê :))) Phần rìa vỏ sẽ giòn giòn, bên trong mềm. Phô mai béo ngậy kết hợp cũng sốt cà và topping ta nói nhức nách :)))) Vừa dễ mà ko cần lò thì trổ tài làm liền đi mọi người. Cho cả nhà trầm trồ chơi zậy á :)))))

In Công Thức

[KHÔNG CẦN LÒ] Cách làm pizza bằng chảo siêu dễ ngay tại nhà, nguyên liệu cũng đơn giản nữa – Pan Pizza in 15 minutes [NO OVEN]

Tác giả: Chillbox Phương pháp nấu ăn: Áp chảo Ẩm thực: Món Tây Các khóa học: Học làm bánh, Món chính

Độ khó: Người bắt đầu Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 30 phút

Phần ăn: 2

Gia vị tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Các công thức mình đều tham khảo trên mạng và chỉnh sửa theo khẩu vị, mình không phải là người đầu tiên trên thế giới làm ra món này

Công thức làm pizza bằng chảo

Phần ăn

Nguyên liệu làm pizza bằng chảo

• 150 gam Bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê Đường
• Muối
• ¹⁄₂ muỗng cà phê Bột nở
• 80 gam Sữa chua không đường
• 1 muỗng canh Nước
• 10 gam Dầu ăn
• Sốt cà chua
• Phô mai kéo sợi
• Ớt chuông
• Xúc xích

Cách làm bánh pizza bằng chảo

Video

Tắt Bật

Hướng dẫn cách làm

1. Làm đế bánh

   1. Cho 150g bột mì đa dụng, 1tsp đường, 1 xíu muối và 1/2tsp bột nở, 80g sữa chua ko đường và 15ml nước vào tô
   2. Dùng phới trộn đều đến khi bột hút hết nước
   3. Cho thêm 10g dầu ăn vào sau đó dùng tay nhồi 3-5 phút cho bột mềm mịn, không dính vào tay
   

2. Áp chảo lần 1

   1. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo và thoa đều lòng
   2. Cho phần bột lúc nãy cho vào chảo và tạo hình dẹt ra
   3. Bật bếp, mở lửa nhỏ, áp chảo 1 mặt trước trong vòng 7-10 phút
   

3. Thêm topping và áp chảo lần 2

   1. Lật bánh lại là tắt bếp
   2. Phết 1 lớp tương cà mỏng
   3. Thêm phô mai, ớt chuông, xúc xích ... 
   4. Bật bếp, áp chảo mặt còn lại trong 7-10 phút
   

Note

• Bắt buộc sử dụng chảo chống dính
• Các bạn có thể sử dụng nhân bánh tùy ý theo sở thích

Từ khóa: Pizza, Công thức làm pizza bằng chảo, Cách làm pizza bằng chảo,