@chillbox.official

Cách làm churros khoai tây ăn kèm sốt phô mai siêu cay – Crispy Potato Churros & Spicy Cheese Sauce

công thức bánh churros khoai tây sốt phô mai
Cũng là churros nhưng đây là phiên bản churros khoai tây chấm sốt phô mai cực ngon

Hôm nay mình sẽ làm bánh churros cực kỳ nổi tiếng nhưng phiên bản vị churros khoai tây siêu ngon cùng sốt phô mai cay nhé.

công thức bánh churros khoai tây sốt phô mai

Công thức làm bánh churros khoai tây

Công thức này mình biên tập lại từ video của youtuber Nino Home’s để cho các bạn dễ lưu và theo dõi cách làm. Các công thức mình đều tham khảo trên mạng và chỉnh sửa theo khẩu vị, mình không phải là người đầu tiên trên thế giới làm ra món này.

Công thức bánh churros khoai tây chấm sốt phô mai dưới đây dành cho 2-3 người ăn

Nguyên liệu làm bánh churros

  • – 400g Khoai tây
  • – 50ml Nước
  • – 40g Bơ nhạt
  • – 10g Đường
  • – 100g Bột mì đa dụng
  • – 1 Trứng

Nguyên liệu làm sốt phô mai

  • – 20g Bơ nhạt
  • – 5g Bột mì loại nào cũng được
  • – 100ml Sữa ko đường
  • – 1/2Tsp Đường
  • – 1/8Tsp Muối
  • – 1Tsp Ớt bột
  • – 2 lát phô mai

Cách làm bánh churros khoai tây chấm sốt phô mai

Cách làm phần bánh churros khoai tây

Đầu tiên mình sẽ gọt vỏ 400g khoai tây. Công thức bánh churros khoai tây này đủ cho tầm 2-3 người ăn nên tha hồ nha các bác. Sau khi gọt vỏ xong mình sẽ cắt khoai tây thành cục vừa vừa, ko nên cắt nhỏ quá nha. Cắt nhỏ quá luộc ko để ý khoai bị nhừ ngậm nhiều nước làm bánh dễ hỏng lắm á

Sau khi cắt xong mình sẽ cho tất cả vào chiếc nồi màu hồng siêu đắt lòi này. Tui mới mua á, mua xong thấy màu hồng này sến quá chời luôn nên ko thích :)))) bùnn. Thêm nước và đi luộc khoai thôi.

Tùy vào kích thước khoai, khoai mình to vừa vừa nên mình luộc tầm 15p là chín vừa. Ko nên để khoai chín quá nhừ nghe chưaaaa mấy ngườiiii.

Khoai chín rồi mình sẽ dùng cái rây nghiền khoai cho mịn. Ai ko có rây thì nghiền bằng thìa cũng đc. Nhớ nghiền bằng rây thì giữ phần vòng rây để cái rây ko bị hỏng mọi người nhá. Ko là ba má đánh ko thấy mặt trời nữa á :))) Đấy siêu mịn mượt rồi nèeee

Bước tiếp theo mình sẽ lấy 1 chiếc nồi nhỏ cho vào 50ml nước, 40g bơ nhạt (ai ko có thì dùng dầu ăn). Và 10g đường nữa nheeeee.

@chillbox.official

Xong rồi thì mình cho lên bếp ga đun cho bơ chảy và hỗn hợp sôi lên. Khi hỗn hợp sôi rồi thì ngay lập tức cho 100g bột mì đa dụng vào các bác nhá. Ko đc để nó sôi lâu quá mất nướ. cHạ lửa nhỏ trộn đều cho bột hòa quyện. Nấu bột tầm 3-4 phút đến khi bột chín màu hơi trong và khá rời rạc là okay các bác nhó

hướng dẫn làm bột bánh churros khoai tây

Sau đó mình sẽ cho bột vào phần khoai tây lúc nãy, kèm theo 1 quả trứng nữa. Giờ thì trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện đồng nhất là okay. Nếu như khó trộn hòa quyện thì mọi người mang bao tay vào bóp vài cái là nó hòa quyện liền á.

Xong rùi thì mình sẽ cho vào túi bắt kem và đi chiên churros thôiii. Mình sử dụng đui 6 hoặc 8 cánh thì bánh sẽ ra đẹp nha. Ai ko có đui bắt kem cứ cho vào bì rồi cắt 1 lỗ nặng thành hình trụ cũng đc ko sao cả đâuuu

tạo hình bánh churros khoai tây bằng túi bắt kem

Một lưu ý cực kỳ quan trọng khi chiên đó là dầu phải thật nóng, và chiên tầm 5~7 bánh 1 lần thôi nha mọi người. Vì nếu dầu ko đủ nóng chiên lâu thì phần bên trong của bánh sẽ bục rã ra làm bánh bị mất hình dạng á.

Dầu sôi cứ bóp độ dài theo ý rồi mọi người cắt. Cẩn thận ko bỏng mình lại đao lònggg :)))) Mình sẽ chiên bánh ở lửa lớn trong vòng 3-4 phút ko chiên quá lâu. Lửa lớn sẽ giúp phần vỏ bánh chín giòn nhanh giúp phần trong ko bị bục nát mất hình dạng á.

Bánh churros khoai tây chín vàng giòn mình vớt ra để ra giấy cho thấm dầu bớt đi nhaaaa. Rồi qua đây tui chỉ làm sốt phô mai cay nè

chiên vàng giòn bánh churros khoai tây

Cách làm sốt phô mai

Đầu tiên mình sẽ dùng 1 chiếc chảo siêu cute nhỏ nhỏ mà đắt lòi mắt. Sau đó mình cho 1 cục bơ 20g vào cũng cute ko kém. Làm cho bơ tan ra mọi người nhá

Bơ sôi lên thì mình cho thêm 5 bột mì loại nào cũng đc á. Đảo cho bột mì tan, đừng đảo lâu nó cháy vàng á. Bột tan mình cho thêm liền 100ml sữa tươi ko đường vào nha. Thêm vào 1/2 thìa cà phê đường, 1/8 thìa cà phê muối nữa. Nêm nếm tùy khẩu vị mọi người nè. Cuối cùng 1 thìa cà phê ớt bột loại cay, có thể điều chỉnh tùy theo khả năng ăn cay của mọi người nha. Khuấy sơ cho hỗn hợp hòa quyện

Nhân vật chính đây rùiiii. 2 lát phô mai (mấy loại này ở siêu thị bán đầy ra á), thích loại nào thì cho vào loại đó, mình thì sử dụng Cheddar. Cho vào hỗn hợp bơ sữa rồi vừa đun vừa khuấy các bác nhóoo. Ko là nó cháy đáy đấy. Đến khi hỗn hợp hòa quyện hết, và sôi lên như này là xong, tắt bếp thuiiii

cách làm sốt phô mai ăn kèm bánh churros khoai tây

Chời ơi nhìn cái sốt ta nói nó đã, mời mọi người nhó. Nghe tiếng thấy giòn tan giòn rụm rồi đúng hông. Chấm 1 miếng sốt phô mai cay nè. Cắn 1 phát là sướng hết cả người, bánh churros khoai tây giòn ơi là giòn, giòn tan luôn á. Bên trong béo mà thơm lắm các bác ợ :)))Kết hợp sốt phô mai béo ngậy vị siêu đậm đà mà cay nữa. Vừa hít hà vừa ăn mùa lạnh này ta nói nó đãaaaa :))))

Cách làm churros khoai tây ăn kèm sốt phô mai siêu cay – Crispy Potato Churros & Spicy Cheese Sauce

Độ khó: Người bắt đầu Thời gian nấu 44 min Tổng thời gian 44 phút
Phần ăn: 2
Gia vị tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Công thức bánh churros khoai tây dành cho 2-3 người ăn

Công thức làm bánh churros khoai tây

Nguyên liệu làm phần bánh churros

Nguyên liệu làm phần sốt phô mai

Cách làm bánh churros khoai tây

Video
Tắt Bật

Cách làm phần bánh churros

  1. Làm bột bánh
    1. Gọt vỏ 400g khoai tây và cắt thành những miếng vữa ăn
    2. Luộc khoai tới khi chín vừa, tầm 15 phút
    3. Dùng rây hoặc thìa nghiền khoai cho mịn
    4.  Lấy 1 chiếc nồi nhỏ cho vào 50ml nước, 40g bơ nhạt và 10g đường. Đun cho bơ chảy và hỗn hợp sôi lên rồi cho thêm 100g bột mì đa dụng. Hạ lửa nhỏ, trộn đều 3-4 phút
    5. Cho phần bột vừa nấu vào phần khoai tây và thêm 1 quả trứng gà, trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện
    hướng dẫn làm bột bánh churros khoai tây
    Không nên cắt quá nhỏ khoai tây. Khi luộc khoai bị nhừ sẽ hỏng bánh. Có thể thay bơ nhạt bằng dầu ăn
  2. Tạo hình bánh

    Cho hỗn hợp bột khoai tây vào túi bắt kem để tạo hình bánh. Dùng đui 6-8 cánh thì bánh sẽ có hình đẹp

    tạo hình bánh churros khoai tây bằng túi bắt kem
  3. Chiên bánh
    1. Chờ dầu nóng rồi cho bánh vào chiên ở lửa lớn 3-4 phút
    2. Bánh chín vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu
    chiên vàng giòn bánh churros khoai tây
    Một lưu ý cực kỳ quan trọng khi chiên đó là dầu phải thật nóng, và chiên tầm 5~7 bánh 1 lần. Vì nếu dầu ko đủ nóng chiên lâu thì phần bên trong của bánh sẽ bục rã ra làm bánh bị mất hình dạng

Cách làm phần sốt phô mai

    1. Đun tan chảy 20g bơ
    2. Cho thêm 5g bột mì, đảo cho tan.
    3. Tiếp tục cho thêm 100ml sữa tươi ko đường, 1/2 thìa cà phê đường, 1/8 thìa cà phê muối và  1 thìa cà phê ớt bột loại cay rồi khuấy đều
    4. Cuối cùng cho thêm 2 lát phô mai, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện là xong
    Gia vị nêm nếm tùy theo khẩu vị. Có thể thay cheddar bằng loại phô mai yêu thích

Note

  • Công thức dành cho 2-3 người
  • Gia vị nêm nếm tùy sở thích cá nhân
  • Có thể thay Cheddar bằng loại phô mai yêu thích
Từ khóa: Bánh Churros, Churros Khoai Tây, Crispy Potato Churros & Spicy Cheese Sauce, Sốt Phô Mai
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Xem nhanh
https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=prediksi-parlay-malam-ini https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=prediksi-parlay https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=sbobet-wap https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=over-under-parlay https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=prediksi-parlay-hari-ini https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=prediksi-tips-parlay-100-win https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=master-judi-bola https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=parlay-bola https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=sbobet-wap-login https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=link-alternatif-sbobet https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=situs-judi-bola-terbesar https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=sbo-parlay https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=judi-bola-parlay https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=situs-judi-bola-terpercaya https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=judi-bola-88 https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=judi-bola-terpercaya https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=situs-judi-bola-resmi https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=judi-bola-resmi https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=agen-sbobet https://ppnp.ac.id/doc/?daftar=sbobet-login https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=shio-togel-2023 https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=data-togel-china https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=data-togel-cambodia https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=togel-kamboja-hari-ini https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=tabel-shio-togel-2023 https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=togel-master-sgp https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=angka-mistik-togel https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=data-togel-kamboja https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=data-togel-japan https://ppnp.ac.id/raw/?daftar=togel-4d https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=gates-of-olympus https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=starlight-princess https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=mahjong-ways-2 https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=sugar-rush https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=mahjong-ways https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=sweet-bonanza https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=lucky-neko https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=aztec-gems https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=treasure-of-aztec https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=ganesha-fortune https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=gatotkaca-slot https://ppnp.ac.id/setting/?daftar=wild-west-gold-demo Betano Novibet Milyon88 Novibet Rivalo
live777 777live win777 88chip li789 live789 naga888 naga777 win88 khm777 bet777 irich ហ្គេម kun khmer w69 betflix dafabet m358 สล็อต888 p6 pigusso168 m88 123win boom88 pay69 g168bet 1xbet ktv888 pg77 79king sv388 123win 77win mu88 xoso66 tk88 vz99 sodo66 88bet vs388 sm66 mig8 1xbet vg99 live777 777live win777 88chip li789 live789 naga888 naga777 win88 khm777 bet777 irich ហ្គេម kun khmer 79king sv388 123win 77win mu88 xoso66 tk88 vz99 sodo66 88bet vs388 sm66 mig8 1xbet vg99 w69 betflix dafabet m358 สล็อต888 p6 pigusso168 m88 123win boom88 pay69 g168bet 1xbet ktv888 pg77 77win wstar77 slot wstar77 win77 wstar best jili slot game 2023 jili slot free quay hũ slot uw88 betvisa slot jdb slot demo skydream slot vn88 slot ww88 slot jili slot jilibet betjili 777 jili fun888 jili88 joker123 live777 joker388 777live 88chip win777 li789 live789 naga777 naga888 win88 bet777 khm777 dokluy777 bigwin777 pg slot betflix slot metal slot w69 slot z16 slot tga slot ktv888 slot racha slot betflik slot pk999 slot p6 slot luna slot jili slot 4x4 slot 75r slot pxj slot ทางเข้า spg slot pay69 slot goat 99 slot pgzeed slot marina bay slot pg77 slot tw2x slot naz slot slot king 777 spx slot 1234 slot slot 888 wallet slot m358 slot g168bet slot galaxy slot mc4 slot z97 slot kc9 slot pg slot t6 slot betflix slot metal slot w69 slot z16 slot tga slot ktv888 slot racha slot betflik slot pk999 slot p6 slot luna slot jili slot 4x4 slot 75r slot pxj slot ทางเข้า spg slot pay69 slot goat 99 slot pgzeed slot marina bay slot pg77 slot tw2x slot naz slot slot king 777 spx slot 1234 slot slot 888 wallet slot m358 slot g168bet slot galaxy slot mc4 slot z97 slot kc9 slot parlay bola link alternatif sbobet link sbobet prediksi parlay malam ini mix parlay sbobet login prediksi parlay sbo parlay master judi bola sbobet wap kalkulator parlay mix parlay 88 judi bola resmi agen sbobet judi bola terpercaya over under parlay situs judi bola terbesar prediksi parlay hari ini prediksi tips parlay 100 win judi bola 88 depo 25 bonus 25 slot depo 5k depo 20 bonus 20 slot depo 10k depo 50 bonus 50 depo 25 bonus 25 to 5x depo 5k depo 25 bonus 25 bebas ip depo 10 bonus 10 depo 10k depo 20 bonus 30 depo 25 bonus 25 to kecil depo 10 bonus 15 depo 30 bonus 30 live777 777live win777 88chip li789 live789 naga888 naga777 win88 khm777 bet777 irich ហ្គេម kun khmer pg slot betflix slot metal slot w69 slot z16 slot tga slot ktv888 slot racha slot betflik slot pk999 slot p6 slot luna slot jili slot 4x4 slot 75r slot pxj slot ทางเข้า spg slot pay69 slot goat 99 slot pgzeed slot marina bay slot pg77 slot tw2x slot naz slot slot king 777 spx slot 1234 slot slot 888 wallet slot m358 slot g168bet slot galaxy slot mc4 slot z97 slot kc9 slot live777 777live win777 88chip li789 live789 naga888 naga777 win88 khm777 bet777 irich ហ្គេម kun khmer