@chillbox.official

Cách làm tóp mỡ sốt mắm tỏi siêu ngon tại nhà, lai rai mùa Euro

cách làm tóp mỡ sốt mắm tỏi

Loading

Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn thực sự là cháy. Đó chính là món tóp mỡ sốt mắm tỏi. Nguyên liệu vừa dễ kiếm mà chỉ tốn 40k cho nửa cân tóp mỡ thì còn nghĩ ngợi gì nữa nhỉ ?

Cách làm tóp mỡ sốt mắm tỏi siêu ngon ngay tại nhà

  • Ra chợ mua phần mỡ bì về rửa nước muối sạch rồi trần sơ qua khoảng 2 phút với hành, muối và giấm
  • Cắt mỡ thành các miếng vừa ăn. Lưu ý: Cắt mỡ to một chút để mỡ khi chiên lên teo lại là vừa ăn và không bị cháy
  • Cho miếng mỡ vào chảo cùng một chút muối và nước. Đảo đều cho đến khi miếng mỡ quắt lại và có màu vàng nhạt là oke. Vớt ra cho miếng mỡ nghỉ 1 tý rồi lát nữa bắt đầu hiệp 2 sau
  • Trong lúc chờ cho tóp mỡ nguội thì cho tỏi ớt vào chảo phi thơm rồi vớt ra
  • Tiếp tục cho tóp mỡ vào, chiên căng lửa lần 2. Việc này giúp cho phần bì nổ đẹp mắt, giòn và ngon hơn rất nhiều. Chiên đến khi tóp mỡ chuyển sang màu vàng đậm thì vớt ra là đẹp
  • Cuối cùng đun hỗn hợp nước sốt cho đến khi sệt lại, cho tóp mỡ vào xóc đều là xong rồi. Công thức làm nước sốt mắm tỏi ớt các bạn xem ở bên dưới nhé!

Món này ăn với cơm thì tốn cơm, mà ăn lai rai thì tốn nước ngọt. Giòn giòn, cay cay mà thơm ngậy, để mãi vẫn cứ giòn. Chúc các bạn thành công

Công thức nước mắm tỏi ớt rim tóp mỡ

NGUYÊN LIỆUĐỊNH LƯỢNG
Nước mắm2 thìa
Đường2 thìa
Muối1/3 thìa
Bột ngọt1/2 thìa
Tiêu1/3 thìa
Ớt bột1/2 thìa
Tương ớt2 thìa
Nước3 thìa
Dấm1 thìa
Xem video hướng dẫn chi tiết cách làm tóp mỡ sốt mắm tỏi tại kênh youtube “Bếp Trưởng Review”

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Xem nhanh